Recettes

Aujourd’hui, nous vous offrons un délicieux cadeau pour les fêtes ! La talentueuse blogueuse Sandrine de Fraise & Basilic nous a concocté un délicieux dessert. Quelque soit le temps dont vous disposez et votre niveau de cuisine, choisissez de faire vous même ces petites crèmes chocolatées dont l’onctuosité du chocolat et le croquant des noisettes pralinées émerveilleront vos proches.

Cette nouvelle collection Eclats de Fruits offre une combinaison ultra gourmande, légère et saine en alliant la saveur fruitée et fondante des pâtes de fruits et le goût pur et délicat des éclats de fruits déshydratés. Nous avons donc imaginé des recettes ultra simples et savoureuses pour des moments entre amis réussis ! Et vos invités vous seront reconnaissants de penser à une option peu calorique au moment de l’apéritif…

Les ORIGIN’ explorent toute la texture, la puissance et la douceur du chocolat noir grâce à une sélection de trois origines géographiques différentes : Saint- Domingue, Sao-Tomé et Vietnam. Trois intensités surprenantes qui révèlent les arômes caractéristiques de l’amande de Provence délicatement torréfiée. Voici quelques suggestions d’accords parfaits pour expérimenter de nouvelles sensations de dégustation d’une amande chocolatée issue de terroirs d’exception.

Pour être sûr de transformer l’essai et d’éviter les pénalités, voici deux recettes de glaces pralinées, onctueuses et savoureuses, à réaliser sans tarder, pour accompagner votre équipe préférée et tous les temps forts de la prochaine Coupe du Monde de Rugby. Pralines aux amandes et aux noisettes se matchent à merveille dans leurs cornets pour une dégustation gourmande et nomade. Et vous, quel est votre grand favori de cette coupe ?

Parce que les pavés de pâtes de fruits bio de François Doucet Confiseur sont une véritable invitation à la gourmandise révélant le goût puissant et concentré du fruit et une texture fondante d’une rare finesse, voici une recette astucieuse de tarte façon Linzer à la myrtille. Laissez-vous tenter par cette création authentique au nappage onctueux et savoureux !

C’est sûr, cet été, vous ne couperez pas au cake. Place à la convivialité entre amis grâce à cette recette très appréciée par la richesse de ses Citrons Confits aux Deux Chocolats. Et surtout, si vous préférez l’orange au citron, n’hésitez pas à confectionner son petit jumeau à base d’Oranges Confites aux Deux Chocolats.

Monique, Responsable de l’Accueil Standard chez Doucet, à l’accent chantant et enjoué, souhaite communiquer sa bonne humeur, être à l’écoute des clients dont leur satisfaction est sa principale préoccupation. Savoir être rassurante auprès des interlocuteurs, en toutes circonstances, c’est sa devise ! Elle aime sentir, sélectionner, associer les matières puis cuisiner, composer et faire plaisir. Elle élabore telle une technicienne de laboratoire (son premier métier) de nombreuses recettes à partir des confiseries Doucet. A quelques jours de la Fête Nationale, elle crée une recette légère et croustillante qui agira comme un feu d’artifice de couleurs et de saveurs !

Le 16 juin, c’est la fête des Pères ! Préparez en famille un dessert gourmand aux saveurs provençales en confectionnant à plusieurs mains ce tiramisù Pralino™ Chocolat Noir Poudré aux amandes de Provence et framboises fraîches. La fête de votre papa promet d’être délicieusement inoubliable.

Cette année, on opte pour une combinaison très gourmande pour la fête des mères : de savoureuses confiseries au savoir-faire d’excellence et un dessert croustillant et ultra-moelleux au coeur, la pavlova. Voici une belle façon de dire encore et toujours « Je t’aime » à nos mamans sur des notes délicates de noisettes du midi et de pâtes de fruits à la fraise et à la menthe douce.

Chocolat noir, au lait, croustillant, aux sésames : tout est permis le jour de Pâques. L’excitation gagne les petits et les grands qui attendent impatiemment le top départ pour remplir leurs paniers d’oeufs chocolatés. Pour prolonger cette joyeuse fête, le Kara aux poires régalera toute la famille et sublimera votre table. Ce dessert mélange harmonieusement le croustillant de la pâte sablée aux Kara’sésame aux notes onctueuses de praliné et caramélisées de sésame grillé, une ganache généreuse aux Karaoké aux 2 chocolats, le fondant de poires parfumées, le tout surmonté par une crème délicate à la vanille.