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Engagements & responsabilités

Chez François Doucet Confiseur, nous savons que nous sommes dépendants de l’environnement et de la Terre pour la qualité des matières premières que nous utilisons. C’est pourquoi nous nous engageons dans une démarche éco-responsable.

Une démarche locale

La Confiserie Doucet s’engage pour les circuits courts et équitables

Nous attachons une importance
particulière au soutien des filières d’approvisionnements en circuit court pour offrir des produits avec la meilleure traçabilité possible, une qualité irréprochable et une empreinte carbone limitée.

Producteurs de pommes François Doucet

Fidélité avec les producteurs locaux

Plantation d'amandiers François Doucet

Plantation d’amandiers

Plantation d'amandiers François Doucet

Prestataires de proximité

Les circuits courts et équitables François Doucet Confiseur

1. Noisette du Sud de la France 2. Figue de Provence 3. Abricot Orangé et Coing de Provence 4. Amande du Sud de la France 5. Poire et Pomme des Hautes-Alpes 6. Fraise de Drôme ou Dordogne 7. Mirabelle de Lorraine

Les ateliers de fabrication de la confiserie François Doucet

La qualité

Chez François Doucet, la qualité est une façon de penser au quotidien. La confiserie a obtenu à quelques années d’intervalles le label EPV qui témoigne du savoir-faire traditionnel et de sa transmission et la certification ISO 22000 pour le respect de la sécurité des denrées alimentaires.

La naturalité

Depuis plusieurs années, les nouveautés François Doucet Confiseur sont mises sur le marché sans aucun colorant artificiel. Seul des “Ingrédients Colorants” : paprika, betterave, carthame, spiruline, sont utilisés dans nos recettes pour sublimer les couleurs des produits. D’origine naturelle, ces ingrédients n’ont aucun impact sur la santé.

Cranberries François Doucet
Kara Myrtilles
La confiserie François Doucet
Les ateliers de fabrication de la confiserie François Doucet

La conscience écologique

Chaque geste compte et chaque démarche est utile… nous travaillons ainsi à trouver des solutions pour limiter l’impact de nos emballages (pas de suremballage, développement d’une offre vrac…), à limiter nos consommations d’énergies et d’eau en produisant nous-mêmes de l’électricité grâce au photovoltaïque. Les approvisionnements en circuit ultra-court limitent les transports inutiles et notre empreinte carbone.

L'engagement social & sociétal

Soucieux de notre attachement au modèle de l’entreprise familiale, nous sommes parmi les précurseurs de la qualité au travail en Provence en investissant sans cesse dans de nouvelles installations, en soutenant la formation et la mise en place de la participation
et de l’intéressement.

Parmi les plus importants employeurs de notre bassin d’emploi, la parité hommes/femmes s’est rapidement imposée comme modèle de fonctionnement dans les équipes. Nos engagements sociétaux vont au-delà de la sphère interne, notre soutien à la fondation Cocoa Horizons pour la juste rémunération des producteurs de cacao, nos divers engagements auprès d’associations pour l’aide au handicap, à la santé et à la pauvreté en témoignent (Téléthon, Rose’Up, Les Restaurants du Coeurs…).

Entreprise du patrimoine Vivant
Cocoa Horizons
Les ateliers de fabrication de la confiserie François Doucet
Les ateliers de fabrication de la confiserie François Doucet