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Désormais adhérent au collectif 1% for the Planet, nous sommes très heureux de vous annoncer cette nouvelle. Depuis toujours très engagé pour l’environnement et la préservation de la biodiversité, c’était pour François Doucet Confiseur une évidence de rejoindre ce collectif.

Cette année, François Doucet Confiseur a rejoint deux organismes gages d’excellence : nous sommes désormais référencés dans le guide régional du Gault & Millau ainsi que le Collège Culinaire de France.

Nous sommes ravis de vous annoncer l’obtention du label Gault & Millau pour deux de nos nouveautés cette année. Un guide prestigieux auquel nous faisons partie depuis bientôt un an.

En installant sa confiserie à Oraison en 1969, François Doucet souhaitait d’abord faire partager sa passion du goût. Celui des amandes, du miel et des fruits du terroir provençal aux arômes incomparables. Depuis, la famille Doucet tisse des liens forts avec les producteurs locaux et engagés pour élaborer des recettes d’exception 100 % provençales.

Le confinement dû à la crise du Covid-19 aura affecté durablement tous les secteurs et notamment la restauration hors foyer, mais nous en tirons des enseignements.

Le confinement dû à la crise du Covid-19 aura affecté durablement tous les secteurs et notamment la restauration hors foyer, mais nous en tirons des enseignements.

Le confinement dû à la crise du Covid-19 aura affecté durablement tous les secteurs et notamment la restauration hors foyer, mais nous en tirons des enseignements.

Le confinement dû à la crise du Covid-19 aura affecté durablement tous les secteurs et notamment la grande surface spécialisée, mais nous en tirons des enseignements.

Enseignements du confinement en hôtellerie restauration : le cas de François Doucet Confiseur

Le confinement dû à la crise du Covid-19 aura affecté durablement tous les secteurs et particulièrement l'hôtellerie restauration, mais nous en tirons des enseignements.